Filosofía y Calidad del Café
Choi's & Cafe se ha consolidado como un destino clave para los amantes del café de especialidad y la buena gastronomía en Buenos Aires. Este emprendimiento nació de un sueño y una profunda dedicación por la cultura del café, materializándose en su apertura el 18 de enero de 2022, en el corazón del barrio de Floresta, sobre la concurrida Avenida Avellaneda, CABA. La marca se diferencia por ofrecer mucho más que un simple servicio; busca crear un espacio ideal para disfrutar, relajarse y compartir momentos significativos, valorando cómo el ritual del café tiene el poder de unir a las personas y generar comunidad. Su compromiso inquebrantable con los más altos estándares de calidad es evidente, desde la meticulosa selección del grano verde hasta el proceso final de preparación, utilizando equipos de vanguardia como la reconocida cafetera Aurelia Wave. Este enfoque asegura una precisión y consistencia inigualables en cada taza servida con técnicas artesanales, satisfaciendo a los paladares más exigentes.
Ambiente y Compromiso
El ambiente del local es moderno y acogedor, invitando tanto a reuniones de trabajo rápidas como a extensas sobremesas con amigos y familiares. El equipo de Choi's & Cafe está comprometido con una larga trayectoria y una amplia experiencia en el rubro gastronómico, lo que se refleja en la calidad y el servicio constante.
Oferta Gastronómica Completa
El menú está cuidadosamente diseñado para despertar los sentidos a lo largo de todo el día. Para los desayunos y las meriendas, la oferta es variada y abundante, incluyendo clásicos argentinos indispensables como el café y las medialunas, junto a opciones saludables y modernas como huevos revueltos, *Avocado Toast* y yogures con granola, complementados con jugos naturales, todo pensado para arrancar con energía. A la hora del almuerzo, Choi's & Cafe se transforma en un Resto Bar completo con una propuesta de platos caseros, frescos y reconfortantes, preparados con ingredientes seleccionados y un toque único. Los comensales pueden disfrutar de platos como pastas artesanales, milanesas *gourmet*, sándwiches de autor, carnes y guarniciones o ensaladas de estación, perfectas para una pausa sustanciosa. La experiencia culmina con una tentadora selección de postres caseros, desde la clásica ensalada de fruta, hasta panqueques, brownies, copas dulces y tortas que son una verdadera celebración para el paladar. Además, el local ofrece la posibilidad de encargar "Boxes de Regalo" personalizados para sorprender en ocasiones especiales.